芒果冰激凌

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  准备所有原材料

2

白糖倒入牛奶徐徐加热，缓缓倒入打散的蛋黄，不断搅拌，加热至微微冒小泡，离火冷却。

3

淡奶油倒入干净容器中打发

4

取果肉，剁成果泥

5

将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀，加入果泥。放入冰箱冷冻室。

6

之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。

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细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦！