茄汁日本豆腐

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  1

  备好所有食材。

2

把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。

3

热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。

4

把青椒切成小块。

5

热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。

6

青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。

7

继续翻炒几下即可。