“三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。三文鱼鲜嫩爽滑，米饭糯香Q弹，三文鱼和米饭加到一起，蘸上酱油和芥末，鲜辣Q香，非常奇妙的一种感觉。”
食材明细
三文鱼寿司的做法步骤
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1大米300克，清洗干净，做成米饭
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米饭做熟后打到盆里晾3分钟
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加入精盐
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加入寿司醋
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调匀备用
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取一点米饭团成长条饭团
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做好的饭团备用
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三文鱼切片，厚0.5厘米，长4厘米，宽5厘米
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取一片三文鱼盖在饭团上面
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三文鱼寿司成型了
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1.米饭不能做得太软，太软了没有口感，影响外形。
2.寿司醋和精盐要趁米饭热的时候拌进去。
3.寿司饭团要做的瓷实一点。
