三文鱼茄汁蛋包饭

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  三文鱼肉切小块加黑胡椒粉和橄榄油拌匀腌制10分钟。

2

西红柿洗净切小块。

3

热锅下油，放入腌制好的三文鱼块翻炒至八成熟盛出备用。

4

另起锅下油打入一枚鸡蛋炒散。

5

加入米饭。

6

翻炒至米饭颗粒均匀。

7

再加入三文鱼块和西红柿翻炒均匀。

8

加入番茄酱和盐。

9

翻炒30秒成盘备用。

10

再将一个鸡蛋打散成蛋液。

11

煎锅中加适量花生油。

12

均匀的倒入蛋液，摊平。

13

待蛋液表面基本凝结后再蛋皮的一半放入炒饭。

14

将蛋皮的另一半合上再小火煎一会盛入盘中。

15

在蛋包饭的表面挤上一些番茄酱即可。