番茄肉丸汤

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“一碗酸爽的番茄肉丸汤很是开胃,肉丸在酸汤里面显得特别的鲜嫩,红红的颜色看起来也很有食欲,很适合夏天的一款菜汤哦!”

食材明细

主料
辅料
配料

番茄肉丸汤的做法步骤

  • 番茄肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:2
    2
    在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:3
    3
    锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:4
    4
    接着倒入番茄块里面煸炒一下
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:5
    5
    加1大碗清水里面煮开
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:6
    6
    煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:7
    7
    等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
  • 番茄肉丸汤的做法步骤:8
    8
    喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了!
  • 番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁! -使用的厨具:炒锅
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