““夏天来了，家人都不想吃太过油腻的肉菜。这道纯素的西红柿烧茄子口感微酸开胃，茄子软糯可口，是一道很不错的开胃下饭菜呢。” ”
食材明细
西红柿烧茄子的做法步骤
-
1原料。
2
茄子洗净切块，表面撒少许玉米淀粉拌匀。
3
炸茄子。
4
炸至金黄捞出。
5
西红柿去皮切块。
6
炒锅倒油放入葱末，蒜末炒香。
7
放入茄子，盐，生抽，少许白糖，少许水烧一会儿。
8
烧至汤汁浓稠后关火，淋少许香油即可。
9
成品。
使用的厨具：其它、炒锅
