““对于我家来说，土豆是平时少不了的食材。这两天北方的新土豆已经上市，虽然新土豆水分相对多些，但是今天的这道菜里的土豆经过炸制，口感非常绵软，很香，儿子专挑土豆吃呢。” ”
食材明细
土豆炖豆角的做法步骤
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1原料。
2
土豆切条，豆角掰成段。
3
炒锅倒油，放入土豆条小火炸。
4
炸至土豆金黄。
5
放入葱，蒜片炒香后放豆角一同煸炒。
6
放入盐，老抽，鸡精，适量水，盖盖子炖一会。
7
炖至豆角成熟撒少许葱末即可关火。
8
好吃的下饭菜。
土豆条要切的粗些，炖的时候才不会炖烂。 -使用的厨具：炒锅
