““牛奶糖吃着没劲了?没关系,加点料,改头换面,就又能勾起兴趣了。此前做的牛奶糖,重进熔炉,与花生搭伴。果然受到好评。做糖不费事儿,包糖却花功夫。鉴于牛奶糖质地柔软,终究还是决定给它重新换身衣服,再加个糯米纸的内衣,免得天气热了,化在糖纸上。结果,包糖的时间是做糖的两倍。。。。” ”
食材明细
花生牛奶糖的做法步骤
-
1用料
2
花生炒香去皮3
切成碎粒4
牛奶糖去掉糖纸,放入碗中,隔水加热5
奶糖完全融化6
倒入花生碎7
混合均匀8
倒在不粘布上,反复折擀几次9
擀成约1.5厘米厚的方形10
稍凉,切块11
包上糯米纸12
包上糖纸,密封保存
花生也可以不切碎,整粒使用花生可以根据自己的喜好用其他坚果替代。切块大小可随自己喜好调整。 -使用的厨具:煮锅
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自制食材