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食材明细
醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤
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1醪糟备好待用。
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糯米粉备好待用。
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鸡蛋***
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奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）
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放入三勺醪糟。
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将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
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糯米粉放碗里加水调和
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揉好的糯米粉。
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将揉好的糯米粉分成个小团。
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分搓成小条。
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锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
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稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。
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煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
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锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
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盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）
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喜欢甜食的朋友，根据自己喜好可加糖。
