杏仁桃酥

““小时候家里生活不富裕，能吃上几块桃酥就高兴的不得了，偶尔买上一次父母都舍不得吃上一块，总是留给我和哥哥，现在生活好了，又想起以前的味道，自己烤一些送给父母，重温艰难岁月里一家人的相亲相爱，互相扶持，日子越过越好，记得不忘初心。” ”

主料

加入鸡蛋搅拌均匀

将低粉，杏仁粉，小苏打混合筛入拌好的混合液中

用橡皮刮刀拌匀

用手揉成团（不需要揉的很光滑，能成团就行）

分成25克左右的小面团

将小面团滚圆，放在油纸上，用手掌按压成饼状

表面刷鸡蛋液，撒适量白芝麻

放入烤箱，上下火170度烤20分钟，烤好出炉后放在烤网上晾凉，完成@_@

使用的厨具：电烤箱

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