““好久没吃蛋挞了，上街看到蛋挞女儿又嘴馋了。自己做的蛋挞可以自由放你喜欢的馅料，做出的成品一点不比买的差。” ”
食材明细
紫薯蛋挞的做法步骤
-
1放入牛奶煮开
2
白糖放入牛奶中煮开融化
3
倒入淡奶油搅拌均匀
4
盛出放凉
5
筛入低筋面粉，搅拌均匀
6
倒入蛋黄液搅拌均匀
7
过滤两遍，做成挞水
8
紫薯放入挞皮底部
9
挞液倒入八分满
10
烤箱预热，200度15分钟左右
挞水要过滤一到两遍 -使用的厨具：电烤箱、煮锅
