““冬日暖身，美味不可挡--西红柿炖牛腩好大的一锅呢，不过也架不住人多，我们一人一碗，没了....... 汤，真的很好喝哈（请允许佳佳夸一下自己哇） 做菜真的很辛苦呢” ”
食材明细
西红柿炖牛腩的做法步骤
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1牛腩切成小小的块。
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牛腩用热水焯一遍。
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并用热水冲洗干净。
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西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
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葱 姜 大料 桂皮 备用。
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另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
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锅内加油烧热，放入洋葱炒香。
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放入西红柿。
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放入土豆丁。
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待西红柿炒碎以后放入牛腩。
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加入番茄酱炒匀。
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加入热水。
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转入汤锅，烧开，改小火。
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放入大葱、姜、大料、桂皮。
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小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
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最后加盐调味出锅啦。
土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了.... 亦汤亦菜，吃面条也是不错滴 -使用的厨具：煮锅、炒锅
