香辣虾

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  1

  原料

2

剪去虾须，挑去虾线洗净

3

把虾全部处理好，备干辣子 花椒

4

坐锅入油，加热炝入花椒干辣子中小火煸香

5

放葱姜，倒入虾后烹入料酒炒匀

6

放盐

7

放糖

8

放生抽，

9

放醋，中小火炒至虾成熟

10

放彩椒，颠翻炒匀，即成