香芋烧鸡

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  1

  将香芋去皮切块。

2

将鸡肉洗净切块，用沸水焯去血水，捞出备用。

3

锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出葱姜香味后，放入鸡肉翻炒。

4

倒入老抽，酱油。

5

倒入适量水。（因为我行动不是特别方便，手边的水有点少，怕干锅先登入了锅中，所以图上的水有点少，后来我又加了些热水，不能加冷水噢）。

6

放入料酒。

7

放入陈醋。

8

放入糖。

9

放入五香粉。

10

放入盐。

11

炖一会儿，放入香芋块，然后小火炖至鸡肉成熟，香芋软糯，收汁即可。