苹果酱

• 
  1

  苹果去皮去核，在盐水中浸泡半小时左右。

2

切小块，放料理机中，加点水搅

3

倒入锅中，挤入柠檬汁

4

加入冰糖。

5

炒干。如果是要抹面包用的，可以不用炒的很干，我是要包馅用的，所以稍微干一点。

6

趁热装入瓶中，装满，倒扣，至完全凉透了再放入冰箱。