““老公在公司很忙,中午吃饭就成了问题,不想让他出去吃那些不健康的快餐,因此,每到周末就做些包子饺子之类的便于储存的食品,放在公司的冰箱里,这样午饭就可以解决了,芸豆猪肉包子比较受欢迎,正好周末做上一大盆,够吃好几天了,在外面辛苦工作的老公,希望你永远健康哦!” ”
食材明细
芸豆猪肉大包的做法步骤
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1芸豆洗净,去筋
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面粉加酵母静置发酵,面粉我没有称量,量杯7杯3
豆角切丁,焯水备用4
肉馅加上表中的调味料用力搅上劲,中间加几次水,这样的馅料吃起来更加的水润5
豆角丁放进肉馅里搅拌成馅料6
擀皮开包吧7
全部包好(我的包子模样不够俊俏哈,希望各位亲见谅,这是我一直纠结的地方,可还是未能包出漂亮的包子,我会继续努力的哦!)8
上屉蒸十分钟左右,再关火焖5分钟9
好了,大包子鲜美营养,蘸上自己喜欢的酱料就更有滋味了
豆角焯水的时候放点盐,颜色会更绿 -使用的厨具:蒸锅