枣泥麦胚面包

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  枣泥馅提前拿出来解冻备用

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把主料中所有材料放面包机和成面团

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一个和面程序后加入软化的黄油，然后再用一个和面程序，把面团揉至扩展阶段

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盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

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排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟

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取一个面剂，擀成长方形的片，放入些小麦胚芽，然后放上枣泥馅。我做的枣泥不是太稠，所以加了点小麦胚芽，这样可以让胚芽吸收部分枣泥的水分。也可以不加胚芽

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先把两边对折包住

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再把漏着的两头对折到中间

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表面刷蛋液然后沾满小麦胚芽

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全部做好放入烤盘，

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保湿发酵至两倍大小后表面割口

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烤箱180度预热5分钟，烤15分钟即可

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切开可以看到里面的枣泥，很香甜的