马蹄爽

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  准备的材料；马蹄250克（10个），生粉两汤勺冒尖，冰糖适量（按自己的口味定量）

2

马蹄去皮，切碎。

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锅里倒入5碗水，大火煮开，倒入冰糖融化，倒入马蹄，一分钟后关小火。（马蹄切碎很容易熟，不用煮太久）

4

半碗冷水倒入生粉，用两只筷子搅拌均匀。锅里转中火，倒入生粉水，不停的搅拌均匀，不然很容易糊了，看到有泡泡冒起来就关火。

5

非常可口的马蹄爽。