柠檬芝士蛋糕

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  主要材料圖

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消化餅乾放入密封袋中碾碎

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黃油加熱融化

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融化的黃油加入碾碎餅干中混合均勻

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倒入蛋糕模壓平壓實，放入冰箱冷藏

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蛋黃加白砂糖A打發乳白色

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加入泡軟的吉利丁片，稍加熱以便混合均勻

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再加入芝士攪拌均勻

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倒入檸檬汁混合

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淡奶油加入白砂糖B打至七成發

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打發的淡奶油加入之前的芝士混合均勻

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倒入餅底蛋糕模中，放冰箱冷藏三四個小時！

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最後成功了！

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切小塊，超級好吃！