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香菇红椒西葫芦
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食材明细
主料
香菇
适量
西葫芦
适量
红椒
适量
辅料
蒜末
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇红椒西葫芦的做法步骤
1
鲜香菇洗净去蒂。
2
西葫芦和红椒。
3
香菇入沸水中快速焯烫下后捞出,冲净沥干水切片。
4
西葫芦和青椒分别切片。
5
锅中倒油,热后放入蒜末煸出香味.
6
然后倒入西葫芦和红椒翻炒。
7
倒入适量生抽和蚝油,加点水翻炒。
8
最后放入香菇翻炒片刻,出锅前加盐和鸡精调味。
9
炒好后装盘,看上去色泽鲜艳,有食欲。
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