什锦煮粉条

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2018/02/27/2018022715197305834378376442300.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“想吃粉条,加了点酸菜,没肉的话好像调不了那种鲜味,哈哈哈。。。有啥放啥 ,想吃啥再添点,端出一盘。”

食材明细

主料
辅料

什锦煮粉条的做法步骤

  • 什锦煮粉条的做法步骤:1
    1
    粉条泡软备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:2
    2
    酸菜稍微切细。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:3
    3
    鱼肉糜堆成方块,下锅煎至今黄。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:4
    4
    稍微放凉的鱼肉糜切片备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:5
    5
    豆腐同样是煎至金黄切片备用。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:6
    6
    小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:7
    7
    放酸菜炒去些水分。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:8
    8
    放入辣豆豉炒均匀。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:9
    9
    兑水没过食材,爱吃辣放点辣椒。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:10
    10
    烧开后码入鱼和豆腐。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:11
    11
    再放粉条。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:12
    12
    粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。
  • 什锦煮粉条的做法步骤:13
    13
    撒点小葱花装盘开吃。
  • 【CSY温馨提示】想吃粉条,加了点酸菜,没肉的话好像调不了那种鲜味,哈哈哈。。。有啥放啥 ,想吃啥再添点,端出一盘。 -使用的厨具:煮锅、炒锅
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