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食材明细
水果塔的做法步骤
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1黄油切小块,室温软化。
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低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。3
将软化好的黄油放入面粉中。4
用手搓成均匀的小颗粒。5
加入清水拌匀成面团。(水可以根据实际情况增减,揉面团时不要太用力,成团即可)6
将面团擀成约3毫米厚的面片。7
将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面。8
用牙签在塔底扎一些小洞。9
放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握)10
淡奶油加入10克糖打发。11
将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底。12
在奶油上装饰上水果。
使用的厨具:电烤箱