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食材明细
水果塔的做法步骤
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1黄油切小块,室温软化。
![水果塔的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036098372.jpg?x-oss-process=style/p320)
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低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。![水果塔的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036098372.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将软化好的黄油放入面粉中。![水果塔的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036168489.jpg?x-oss-process=style/p320)
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用手搓成均匀的小颗粒。![水果塔的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036184793.jpg?x-oss-process=style/p320)
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加入清水拌匀成面团。(水可以根据实际情况增减,揉面团时不要太用力,成团即可)![水果塔的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036198212.jpg?x-oss-process=style/p320)
6
将面团擀成约3毫米厚的面片。![水果塔的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036218917.jpg?x-oss-process=style/p320)
7
将面片分成适量大小,按压入模具,上面用擀面杖擀一下,去掉多余的面。![水果塔的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036325478.jpg?x-oss-process=style/p320)
8
用牙签在塔底扎一些小洞。![水果塔的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036340668.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放入预热好的烤箱,165度烤约15分钟。(具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握)![水果塔的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036356771.jpg?x-oss-process=style/p320)
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淡奶油加入10克糖打发。![水果塔的做法步骤:11](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036370985.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将打发好的奶油装入裱花袋,用曲奇嘴挤在塔底。![水果塔的做法步骤:12](https://i3.meishichina.com/atta/step/2014/10/11/p800_201410111413036420521.jpg?x-oss-process=style/p320)
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在奶油上装饰上水果。
使用的厨具:电烤箱