蒜香黑豆苗

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  1

  黑豆苗掐去根部，摘洗干净。

2

胡萝卜用擦丝器擦成细丝。

3

准备好一个鸡蛋。

4

蛋液搅打均匀后，倒入抹了油的平底锅中，摊成薄饼。

5

把摊好的蛋皮切成丝，备用。

6

锅里放少许油，把蒜沫煸香。

7

倒入胡萝卜丝煸炒。

8

加入黑豆苗，翻炒几下。

9

盖上锅盖半分钟左右。

10

再倒入鸡蛋条，以少许盐调味，翻炒均匀可出锅。