卤鸡肝

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““都说鸡肝能明目，但是味道比较不容易入味，卤制一下或许更好吃哦！” ”

食材明细

主料
辅料

卤鸡肝的做法步骤

  • 卤鸡肝的做法步骤：1
    1
    买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；
  • 卤鸡肝的做法步骤：2
    2
    先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；
  • 卤鸡肝的做法步骤：3
    3
    然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的食盐；
  • 卤鸡肝的做法步骤：4
    4
    放进去焯过水的鸡肝；
  • 卤鸡肝的做法步骤：5
    5
    然后加进去两大勺的酱油；
  • 卤鸡肝的做法步骤：6
    6
    最后开始煮，半个小时到一个小时，煮好了闷一会一直到自然冷却就能上桌吃啦！
    • 使用的厨具：煮锅
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