果仁翻转蛋糕

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  先把辅料中的黄油隔水融化，分别涂抹在模具底部，

2

然后撒上红糖，放入冰箱冷藏30--60分钟，让其凝固。我撒的糖量稍微多了点，烤好后都流下来了。但是红糖和干果融化的味道很好的

3

在涂抹的黄油和红糖的模具底部摆上干果仁。我分别摆了腰果、核桃仁和南瓜子仁。

4

主料中所有粉类混合拌均匀，然后过筛两遍，让其均匀混合

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酸奶和黄油放入碗中隔水加温让黄油融化

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淡奶油倒入大碗中，加入蛋液拌均匀，

7

倒入酸奶和黄油的混合液拌均匀

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筛入过筛后的粉类拌均匀。

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把蛋糕糊倒入铺了干果的模具中

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烤箱上下火170度预热5分钟，入烤箱烤30分钟左右

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烤好的蛋糕

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倒扣翻转即可。红糖用的多了，那个放了核桃仁碎都看不出来核桃仁的样子啦，但是好香的哦