玛格丽特小饼干

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  1

  鸡蛋煮熟取黄，其他材料称好，黄油直接用手捏成小块

2

凉水煮熟1颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状

3

低粉和玉米粉,蛋黄粉混合

4

用手搓均匀

5

黄油用打蛋器打散,加入糖粉

6

打发黄油至白色

7

将所有粉类放入打发的黄油内

8

用手抓捏，使黄油和粉充分混合

9

完全混合后面团光滑即成饼干面团

10

将面团整成长条状,均分成小段

11

然后搓成圆形

12

将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁

13

烤箱预热165度,中上层,20分钟即可

14

取出自然晾凉