燕麦脆饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/05/20/20120520145723197177271.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。”

食材明细

主料
辅料

燕麦脆饼干的做法步骤

  • 燕麦脆饼干的做法步骤:1
    1
    将白糖加入色拉油中。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:2
    2
    用蛋抽搅拌均匀。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:3
    3
    加入蛋液,搅拌均匀。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:4
    4
    加入燕麦片。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:5
    5
    筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:6
    6
    用刮刀按不规则方向搅拌成团。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:7
    7
    包入保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:8
    8
    用手搓成小球,按扁成小饼放到烤盘上。
  • 燕麦脆饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,180度烤15-20分钟,上色即可。
  • 1、饼干烤的时候会略有膨胀,所以放到烤盘上的时候中间要留有一定距离,我这个摆的太密了,烤好之后连在一起了。2、烤的时候注意观察颜色,我这个烤的过了一点。3、饼干要冷却后才会非常的酥脆。 -使用的厨具:电烤箱
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