““底松上层外带杏仁牛轧口感果仁,深受家庭午茶聚会甜点” ”
食材明细
焦糖杏仁饼的做法步骤
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1黄油软化分次加入糖粉搅拌打发
2
分次加入蛋黄3
入低粉揉成面团4
沾上手粉整形5
上压小空,入冰箱半小时6
预热烤箱180度烤制15分钟,7
将辅材料全部倒入锅,加热110度之后,将温热100度左右杏仁拌入8
入饼面,注意留四边,因为烤制过程会流淌出来
注意杏仁牛轧糖过度摊流,流出四边位置 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
““底松上层外带杏仁牛轧口感果仁,深受家庭午茶聚会甜点” ”