““”好吃不过饺子“道出了饺子在我们中国人心中的地位，猪肉白菜饺子更是传统中的经典，鲜香美味。。。” ”
食材明细
传统经典---白菜肉水饺的做法步骤
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1面粉加水和成面团，醒10分钟。
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把猪肉细细的剁成馅。
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加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。
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搅拌均匀。
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把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。
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加入花生油。
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搅拌均匀，饺子馅就好了。
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把面团揪成小剂子。
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按扁，擀成 圆形的皮。
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把饺子皮上加入馅。
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用手在中间捏一下。
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两手一捏，饺子就 包好了。
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包了好多。
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锅里放水，水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了。
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饺子出锅喽。。。。。
1，白菜一定要放点盐煞去多余的水分，不然饺子馅就会出水。2，肉馅的饺子要多煮一会。 -使用的厨具：煮锅
