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窑肉
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食材明细
主料
鸡翅
500克
鸡爪
500克
肉丸
500克
辅料
葱头
50克
蒜头
50克
香菜
50克
食盐
6克
生抽
6匙
鱼露
3匙
蚝油
5匙
花生油
6匙
原味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
窑肉的做法步骤
1
找泥块建可以烧火的窑子!
2
可以烧窑子啦,直到通红!
3
把所有的材料洗干净,用配料腌制一小时!
4
把腌制好的鸡爪、鸡翅和肉丸分别用锡纸包好!
5
把包好的鸡爪肉丸鸡翅扔进通红窑子里,把它们覆盖好,圧结实!
6
一小时后,可以挖窑子啦!
7
看,所窑的肉已经挖出来啦!
8
色泽可以,味道也不错!
9
实在是太有食欲了!
使用的厨具:烤炉
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