金蒜粉丝娃娃菜

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  1

  虾干浸水，泡去多余的盐分

2

粉丝泡入水中，直至泡软

3

将娃娃菜从中间横断，再竖切成八瓣

4

将蒜切成蒜茸

5

将虾干切碎末，和蒜茸放在一起

6

泡软的粉丝摆在盘中

7

将娃娃菜摆在粉丝上面

8

锅内放油，将蒜末下锅炸至金黄色

9

加入虾干和一小勺生抽，加入少许鸡精

10

将蒜茸虾干连同油倒在娃娃菜上

11

将娃娃菜放入烧开水的锅中，蒸10分钟左右