送大家发财金砖——香煎年糕

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201104/201104141046531.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“甜年糕,不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉,刚出锅还热的时候,吃起来外酥里嫩。等放凉了,又变得QQ的,也很好吃。下午的时光,配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”

食材明细

主料

送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤

  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:1
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    准备好年糕。
  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:2
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    将年糕切厚片。
  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:3
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    表面裹一层湿淀粉。
  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:4
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    放入锅内小火慢煎。
  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:5
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    年糕比较硬,可以加盖焖两分钟。
  • 送大家发财金砖——香煎年糕的做法步骤:6
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    一面煎好后翻另一面略煎即可。
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