黑木耳拌笋丝

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  做这道菜的材料。

2

莴笋洗净、削去表皮备用。

3

莴笋切成细丝备用。

4

柠檬从一头切去一小段。

5

把柠檬汁挤到笋丝中。

6

把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。

7

加入适量的精盐。

8

加入适量的鸡精。

9

加入几滴芥末油。

10

加入适量的香油。

11

把所有的调料和木耳笋丝拌匀。

12

拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿，风味更佳。