薏仁海参粥

““冬季吃海参是大连人惯常的滋补方式，每年立冬开始，吃满九九八十一天，可以增强抵抗力，我连续吃了几年感觉还不错，很少感冒什么的，但是海参直接蘸酱吃，很乏味，于是就做了这海参粥，没想到连平时不吃海参的老公都觉得胃口大开，既滋补，又有好味道，一举两得咯” ”

主料

辅料

海参切粒

大米和薏米放在一起，在电饭煲里做成粥

葱花切碎，最好有小香葱，我家没有了，就直接用了葱花

煮好的粥放在小锅里继续加热，最好用砂锅，我做的不多，就直接用这个小锅了，比较方便

.粥再次烧开时，放入海参

关小火熬煮，加一勺玉米油

继续熬煮，加入枸杞一小把

加入葱花

出锅前放点盐调味即可

成品图

可以根据喜好放点香油，胡椒粉，可以增香 -使用的厨具：电饭煲、煮锅

所属分类：粥老人早餐夏季食谱秋季食谱