红枣蛋糕块

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  红枣去核剪成小块

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烤盘铺好油纸，把红枣撒上面，等下备用

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鸡蛋分离，蛋白，蛋黄各一个盆中

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蛋黄盆中加入牛奶，玉米油，20克糖，搅拌均匀

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筛入低筋面粉进蛋黄盆中，翻拌至无颗粒

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加几滴柠檬汁进蛋清盆中

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再把剩下的60克糖分三次加入到蛋清中打发

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这是打发好的蛋清，倒盆不撒

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取三分一蛋清进蛋黄糊中翻拌均匀

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再把蛋黄糊全部倒进蛋清中翻拌均匀

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把红枣碎倒入蛋糕糊中翻拌均匀

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把蛋糕糊全部倒入到烤盘，轻轻震一下

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送入预热好温度的烤箱，上下火170度，20分钟

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出炉后拖蛋糕出来，凉凉就可以切块了，你喜欢放果酱夹心也可以

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非常好吃