““对于我这样的新手，接到任务开始就在找适合的方子，所以看到这个北海道最有内涵的威风蛋糕…我是随便看看的，因为看名字感觉好难，不适合我这菜鸟，没想到食材都挺简单的，而且我都有，反正我是小强不怕失败，就试试呗…真没想到这样惊喜，柔软的不要不要的…所以真不能被外表骗了…一定要自己尝试…” ”
食材明细
北海道蛋糕--最有“内涵”的威风的做法步骤
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1准备食材，鸡蛋，牛奶，低粉，白糖，色拉油，淡奶油等
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将牛奶，色拉油，10克白糖倒入碗中
3
混合均匀
4
筛入低粉
5
拌匀后，加入一个蛋黄，再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入
6
混合均匀待用
7
蛋白入少许醋打发，剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发
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打发至干性
9
分次将蛋白混合到蛋黄糊中
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依次从下到上拌匀
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盛进杯子里，烤箱预热190度，烘焙20分钟左右即可
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淡奶油加入碗中，加糖粉20克打发
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烤好的蛋糕待冷却
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加入打发好的淡奶油
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非常柔软
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入口即化
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成品
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成品
蛋白打发加一滴醋！ -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
