奶酪肉松面包

““本来是想做单纯的肉松面包的，后来看到冰箱那斤奶酪，说做披萨一直没动手，材料也老凑不齐，看见又想吃了，就干脆切点做面包好了。早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢，面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软，另外中间包了肉松，上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒，材料这么多不好吃才怪呢。” ”

主料

辅料

把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）

选择菜单2和风面包启动面包机工作

揉面20分钟的时候放入软化的黄油

继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机

取出面团排气

分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟

取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味

从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发

准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均

二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅

入180度的烤箱中层20分钟

切开看看组织很松软的

面团一定要揉至扩展性阶段面包体才会柔软；材料不要贪多放，以免面包体会走形不好看。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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