黄油曲奇

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“冬天就喜欢吃一些小零食,饼干是我的最爱,推荐这款黄油曲奇,加了砂糖和糖粉花纹更加坚硬不会烤着的时候消失哦!”

食材明细

主料

黄油曲奇的做法步骤

  • 黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油称量好放到一边软化
  • 黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    加入糖粉开始打发
  • 黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    打发到稍微变浅,糖被吸收
  • 黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    然后加入砂糖继续打发
  • 黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    一直到颜色明显变浅了为止
  • 黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    分次加入鸡蛋液
  • 黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    打发均匀
  • 黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    打好的样子,颜色明显很浅,很松软
  • 黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    筛入低筋面粉
  • 黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    刮刀拌匀
  • 黄油曲奇的做法步骤:11
    11
    放到裱花袋里面
  • 黄油曲奇的做法步骤:12
    12
    在烤盘上面挤出各种花型,上下火中层,170度15分钟即可~
  • 也可以考之前撒上绿茶粉啊之类的~ -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   曲奇  

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