““又要过年了,小朋友们聚集在一起,就喜欢吃着零食,玩着ipad,现在的孩子真的是幸福,吃玩穿样样不用愁,想要什么就买什么,记得我小时候,特别喜欢吃花生糖,可自己家并不是很富裕,而且我老妈又是一个特别节约的人,从来不给我零花钱,那时还小,都特别贪吃,看到人家吃花生糖就很嘴馋,老爸看在眼里,于是特意到镇上给我买了一小包花生糖,我真的是开心死了,都说女儿是爸爸的前世情人,估计就是这个理,老爸从小就对我很好,老妈么就是有那么点“小气”罢了,所以直到现在和老爸特别亲,老妈总说我们是一个鼻孔出气,哈哈,老妈是吃醋了?那天到山姆去,买了一大袋棉花糖,都吃的差不多了,这几天突然想吃牛轧糖,还特意去买了花生,想吃就动手做起来。” ”
食材明细
棉花糖版牛轧糖的做法步骤
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1将花生放入烤盘里,入150度预热好的烤箱,烤15~20分钟;
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将熟花生放凉后,去衣;3
不粘锅内放入黄油,小火加热至融化;4
倒入棉花糖,小火加热至融化;5
关火,倒入奶粉;6
搅拌混合均匀;7
将棉花糖倒入花生中;8
让花生和棉花糖混合起来,并铺平;9
放凉后切块,包上糖纸即可。
1、看花生是否烤熟,可以取一粒,用手一撮,花衣很轻易的脱离,就说明已熟。2、奶粉倒入棉花糖后,假如不太好混合的话,可以开小火稍微加热一下,这样就容易混合。3、花生和棉花糖混合时,建议带一次性手套,不易粘手。 -使用的厨具:电烤箱、不粘锅