羊肉汆面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/01/24/20150124da585598b573632c.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这道面食是我小时候老爸经常在家做给我吃的一道面食,也是胖子到现在和念念不忘的一道面食。现在胖子也有孩子了,再把这道面食传给她,希望她也喜欢。”

食材明细

主料
辅料

羊肉汆面的做法步骤

  • 羊肉汆面的做法步骤:1
    1
    小白菜洗净。
  • 羊肉汆面的做法步骤:2
    2
    羊肉切薄片。
  • 羊肉汆面的做法步骤:3
    3
    将羊肉放入碗中加入葱姜、酱油、美极鲜和胡椒粉。
  • 羊肉汆面的做法步骤:4
    4
    拌匀备用。
  • 羊肉汆面的做法步骤:5
    5
    锅中加水放入挂面煮至9成熟。
  • 羊肉汆面的做法步骤:6
    6
    加入小白菜拌匀。
  • 羊肉汆面的做法步骤:7
    7
    倒入拌好羊肉片。
  • 羊肉汆面的做法步骤:8
    8
    用筷子拌匀再稍微煮一下关火即可。
  • 羊肉汆面的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 这道面食最好用手擀面或者是鲜面。 -使用的厨具:煮锅
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