花生牛轧糖

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  1

  黄油放入不粘锅小火加热至融化。

2

倒入棉花糖，不断搅拌，至棉花糖融化。

3

棉花糖和黄油混合均匀后，加入奶粉，快速搅拌。

4

奶粉完全和牛轧糖混合后离火，加入花生仁，搅拌。

5

将牛轧糖倒入学厨牛轧糖专用不粘烤盘，带上一次性手套反复按压，将牛轧糖充分包裹花生仁。

6

盖上油纸，用擀面杖将牛轧糖塑性。

7

将学厨牛轧糖整形片铺在牛轧糖表面进行按压，压出痕迹。

8

晾凉后用刀沿着痕迹处切块，在包上糖纸即可。