手撕茄条

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  1

  茄子切成两半，切点蒜片，辣椒。

2

放进蒸锅，

3

蒸熟，

4

出锅，

5

撕条，撒上盐入味，

6

摆盘，

7

烧油，放进蒜片，辣椒，盐，炒香。

8

淋上生抽，

9

撒上调味鲜，

10

浇在撕好的茄条上。。

11

淋上香油上桌。