““家里还剩些年糕条没有吃完,老公不太喜欢吃年糕,所以就给自己做了年糕汤,因为不能吃辣的就用西红柿做汤了,酸酸甜甜的也很好喝呢,还可以搭配自己喜欢吃的蔬菜啊。” ”
食材明细
西红柿年糕汤的做法步骤
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1年糕切小段
2
西红柿洗净切块3
豆芽摘洗干净4
热油锅,放入西红柿块翻炒5
将西红柿炒出红油6
放入适量花椒粉炒香7
倒入适量高汤8
再加入清水烧开9
放入豆芽煮熟10
再放入年糕煮软11
鸡蛋搅散,转圈淋入蛋液12
待蛋液凝固后用铲子翻动一下13
放入适量盐调味14
最后撒上葱末即可
使用的厨具:炒锅