红烧海鲫鱼

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  海鲫鱼收拾干净，表面撒盐，和料酒腌制20分钟

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锅里放油，油热后，下鲫鱼

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煎到两面金黄即可，放入五花肉，和一半葱姜蒜

4

添水没过鱼的表面

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大火烧开，小火慢烧至汤汁浓郁，盛出来，撒上剩下的葱姜蒜香菜，热油浇之。

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成品。