酥脆炸鸡翅

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201104/201104201436130.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“女儿喜欢吃烤翅,老公却喊要吃炸鸡翅。唉—真是公要馄饨婆要面,众口难调哪!也好,今天将鸡翅炸着吃,换换口味吧!只是我---真累!”

食材明细

主料
辅料

酥脆炸鸡翅的做法步骤

  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    将鸡翅洗净,放入高压锅,加水、料酒、姜、葱、少许盐,煮至鸡翅7-8分熟。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    将鸡翅捞出沥干水份。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    将鸡翅放在炸鸡料中,均匀沾上炸鸡料。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    油锅加热至油7分热,将鸡翅放入炸。
  • 酥脆炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    炸至表面金黄。
  • 通常别人炸鸡翅都不需要先将鸡翅煮熟的,我第一次炸的时候也没煮熟,但是炸的时候不是炸得表面焦了就是里面半生不熟的,所以才事先将鸡翅煮熟的!这样就不会炸不熟或是炸焦了!
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