红咖喱土豆鸡腿

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  准备材料

2

土豆去皮洗净切块，胡萝卜洗净切块；

3

鸡腿洗净切成小块；

4

炒锅里放适量的油，油热后放入葱花炒出香味；

5

放入鸡腿翻炒；

6

待变色后倒入一勺料酒；

7

翻炒均匀后放入适量的清水；

8

鸡腿稍炖一会，放入土豆胡萝卜；

9

放入清水没过食材；

10

炖20分钟左右，放入红咖喱；

11

翻炒均匀，即可起锅。