““今天介绍的这款菠萝牛肉,做这款菜一个是菠萝买回来时要用盐水浸泡;另一个是牛肉要提前充分腌制,这样做出来的肉质鲜嫩美味。参考一下吧。” ”
食材明细
菠萝牛肉的做法步骤
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1准备一个菠萝

2
切去头尾,放淡盐水浸泡
3
把菠萝切小块(用了半个菠萝)
4
准备牛肉
5
把牛肉切片,放料酒、橄榄油、牛肉粉、生抽、大料粉、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制。
6
油热放姜片,放腌好的牛肉快速滑动。
7
等牛肉变色后就可以放菠萝块翻炒,放盐。
8
好了。
也可放些青红椒配色。 -使用的厨具:炒锅