““上次的排骨放在冰箱里时间过久，炖出来口感不好，所以我记住了这个教训，买回来的肉一定要及时吃掉，今天看见超市里的红烧肉层次很分明，就买了一块，我用妈妈的方法，用海天酱和生抽、蚝油做成酱汁，又加入了杏鲍菇一起小火铁锅慢慢炖了四十分钟，屋里也慢慢地弥漫着肉香味。。。味道非常不错。” ”
食材明细
杏鲍菇红烧肉的做法步骤
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1不错的五花肉啊
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切成麻将块
3
用开水煮一煮
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捞出控干
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用海天酱 生抽 老抽 蚝油调成酱汁
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锅中放入适量的油 放入葱姜红辣椒
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放入五花肉
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放入花椒大料
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放入调好的料汁
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翻炒 上色
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放入开水
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炖煮三十分钟
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放入盐
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杏鲍菇洗净 切成滚刀块
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杏鲍菇放入后再炖煮十分钟即可
使用的厨具：煮锅
