““烧肉是MAMA前天买了放家里备着的，荷兰豆最近MAMA吃上瘾了，三天两头就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。” ”
食材明细
【荷兰豆炒烧肉】的做法步骤
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1【荷兰豆炒烧肉】准备：蒜头，荷兰豆，烧肉。
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荷兰豆摘掉头尾的蒂，泡洗干净。
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蒜头剁细，烧肉切细块备用。
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锅里烧开水稍微汆煮荷兰，凉水泡洗降温。
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锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。
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煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。
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少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。
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最后少许盐调味，水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。
【CSY温馨提示】1少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。2汆煮荷兰豆可减小炒菜时间。3水淀粉少许最后勾芡可使菜式增亮。 -使用的厨具：炒锅
