“““冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”，可见萝卜的功效有多么的大；虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，而且物美价廉，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮萝卜汤等都是鲜美的下饭佳肴，我把这这三种食材组合在一起做了萝卜、虾皮炖豆腐，好吃又有营养。” ”
食材明细
萝卜虾皮炖豆腐的做法步骤
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1主料：萝卜、豆腐、虾皮
2
萝卜去皮切丁（萝卜皮可以腌咸菜的）
3
豆腐切块
4
煸香葱花
5
先倒入萝卜丁翻炒
6
加适量水
7
将萝卜烧至七成熟
8
下入豆腐烧1-2分钟
9
最后倒入虾皮
10
再加少许盐即可
我买的是无盐虾皮，所以需要加适量盐。 -使用的厨具：炒锅
